Sümeg - Március óta egyre kevesebben látogatják az éttermeket, a megelőző hónapokhoz képest harminc százalékkal csökkent a vendégforgalom.

A szakember szerint egyre többen mondanak le arról, hogy vendéglőbe járjanak, melynek elsődleges oka a közüzemi számlák emelkedése. Miért rossz a nyár az éttermeknek?

Az éttermek forgalomcsökkenése általános tendencia – mondta lapunknak Háber Tamás, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, a pécsi Aranykacsa étterem tulajdonosa, aki szerint ezt bizonyítják az elmúlt évek statisztikái. Március óta azonban drasztikusan visszaesett az éttermek forgalma: a megelőző hónapokhoz képest harminc százalékkal csökkent a vendégforgalom. Ismeretes, ekkor érkeztek meg a megemelt közüzemi számlák a lakossághoz, így vélhetően az emberek úgy gondolták, hogy a legjobban az éttermi szórakozáson tudnak spórolni.

Háber Tamás kiemelte azt is, hogy az étkezési utalványokat egyre kevesebben váltják be – eredeti céljuknak megfelelően – a hétköznapokon. "A családi költségnövekedés kapcsán megváltoznak a szokások, inkább az ünnepek alkalmával használják fel a jegyeket, vagy ha tehetik, tartós élelmiszereket vesznek rajta".

Meglepő, de a nyári idegenforgalmi főszezon - a Balaton és a főváros kivételével – rossz az éttermeknek, ugyanis sokkal többen mennek külföldre nyaralni, mint amennyi turista a városokba érkezik – magyarázza Háber Tamás. A hagyományos éttermek tehát kiürülnek, miközben a bérleti díjakat továbbra is fizetnie kell az üzemeltetőnek. Ráadásul kétszeresen, hiszen a megnyitott kerthelyiségek után tovább növekednek a költségek. Ezek fenntartása azonban a konkurens vendéglátók miatt létkérdés. Így inkább a kora tavaszi és az őszi időszak kedvez a vendéglősöknek.

Forrás: www.veszpreminapilap.hu

Szóljon hozzá fórumon: Spórolunk a hasunkon - Visszaesett az éttermek forgalma - Sümeg

Sümeg linkajánló: sumeglink.mconet.biz

Képeslapküldő : Küldjön képeslapot ismerősének!

A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarország.mconet.biz