A napokban, az egyik zalai általános iskolában tárkonyos vadragulevest ebédeltek a diákok. Egyelőre még csak tesztelték az ízeket, de később gyakori étellé válhat a menzán.

 A zalaegerszegi Petőfi-iskolában vadétellel próbálják bővíteni az étlapot. A minap a diákok tárkonyos vadragulevest ehettek a bukta mellé. Voltak olyan gyerekek is, akik észre sem vették, hogy más húst tartalmaz az étel. Az a cél, hogy a fiatalok több ízt is kipróbáljanak és minél több féle finomságot megszeressenek. Mindezt úgy akarják elérni, hogy fokozatosan szeretnék hozzászoktatni őket az új ízekhez.

 

Bevezetnék a vadhúsok fogyasztását az általános iskolában

 

 Eleinte még csak a levesekbe tesznek vadhúst, de később már úgy tervezik, hogy a sülteket és pörköltöket is abból készítik. Természetesen nem minden nap, de alkalmanként. Balaicz Zoltán, a város alpolgármestere úgy véli, hogy az ilyen dolgokat támogatnia kell a zalaegerszegi önkormányzatnak és támogatni is fogja.

 

A diákok közül sokan fel sem ismerték, hogy más húst esznek

 

Tervek között szerepel még továbbá, hogy kevesebb sós, cukros és kisebb zsírtartalmú ételeket szolgáljanak fel. Ehelyett inkább több gyümölcsöt, zöldséget vezetnének be, hiszen a gyerekeket rá lehet szoktatni az egészséges ételekre.

 

N.O.